NESPRESSO是雀巢公司的一个咖啡品牌。这个品牌的咖啡都被做成一个个咖啡胶囊，由特定的咖啡机打冲出一杯杯香浓美味的咖啡。这个品牌的代言人是好莱坞的乔治克鲁尼-一个颇受西方女人推崇的老单身汉，这几年法国所有电影院开场广告片，电视，大街广告牌上到处都是他的身影，想忽视他都难。而他也一如既往地用一种公然挑逗的暧昧眼神配合他性感的声音阐述着NESPRESSO咖啡 « what else舍你其谁 »的强大雄心。这个产品在法国那是卖得好得不得了，店铺都开在最顶尖的商业地段，而且总是人满为患。为什么这个产品这样受欢迎呢，我们还得先从咖啡聊起。
咖啡是西方人的日常饮品，地位跟我们中国人的茶是一样的。法国人早上起来小孩是一大碗牛奶，而大人则是一大碗咖啡。这种早上喝的咖啡通常量比较大，味道比较淡，主要功能还是补水润肠，提神醒脑。时间一长就形成了习惯，早上的咖啡是让大家感受生活惬意，拥有好心情开始美好一天不可或缺的恩物。这种早上喝的咖啡一般是用咖啡粉在普通咖啡机里垫上过滤纸以热水过滤做出来的，当然超市也有速溶咖啡，不过速溶咖啡在欧洲不像在中国这么流行，毕竟咖啡是西方人的专长，速溶的显得很不专业。法国人也就是在早上才喝这种量大味淡的咖啡，而英美国家就几乎全是喝这种咖啡，星巴克咖啡就是一个典型的代表。
真正能体现法国文化沉淀的咖啡当然不是这种晨间大杯量的咖啡。走在法国或者是意大利的街上，到处都是桌椅摆在外面的咖啡馆以及一边嗮太阳一边品咖啡的闲人。这种在街边咖啡馆的咖啡都是用精选咖啡豆用大机器以强压打冲出来的，上面带着被强压打出来的咖啡豆脂，非常香浓，但量很少，不会品的人一口就能喝完。但可以说这才是咖啡的精华，会品咖啡人的喝法。所以不少美国人刚到法国，会觉得为什么法国人喝咖啡都用这么小的杯子，觉得不可思议，时间长了就体会到这里包含的欧洲底蕴和生活品味。而NESPRESSO卖的就是这种咖啡，理念就是把装进咖啡胶囊的咖啡用机器打出精华。所以可以说这次雀巢公司针对NESPRESSO这个品牌走的是纯文化路线，要体现的就是咖啡文化的精华。
NESPRESSO的咖啡机有的只有一个按钮，只能打一小杯咖啡，有的机器有两个按钮，可以打小杯咖啡和大杯咖啡，不过小杯是一小口就可以喝完，所谓大杯三小口也可以干掉。经过本人比较，NESPRESSO咖啡胶囊打出来的咖啡虽然看上去表面也有一层香沫，但由于机器小，压强不可能这么大，所以不太可能是打出来的纯咖啡豆脂，因此我觉得是雀巢公司为了视觉效果更好，胶囊里面肯定是添加了人工成分。我做了个试验，将打过的咖啡胶囊再打一次，结果咖啡颜色当然是淡了，可泡沫还有这么多，间接验证了我的怀疑哦亲。因此街边咖啡馆的咖啡是真咖啡豆打出的豆脂，在口感上肯定是更天然纯真。不过不管怎样，NESPRESSO使人们可以把这种享受咖啡，享受生活精华的理念带到家里来实现，价格上也比到外面咖啡馆来得便宜(外面咖啡馆小杯咖啡1.5欧元到2.5欧元一杯，咖啡胶囊则是0.35欧左右一个)，所以NESPRESSO产品在欧洲大行其道就不足为奇了，而现在其他英美国家也卖得很好，可以说这是整个西方体系对其母体文化的追求和认同的表现。
NESPRESSO的成功还可以看出西方商业成功的关键：那就是把一个简单的东西做得专业化，精致化，高端化，再配以符合品牌精神的大规模广告，高端的商业地段及良好的售后服务。
其实NESPRESSO的产品很简单，富丽堂皇的店铺里只卖咖啡机，咖啡胶囊，最近还推出了配套的NESPRESSO夹心巧克力，就这三样东西。可是西方人就是在产品的专业化，细分化和高端化上不断下心思：咖啡胶囊根据世界各咖啡产地的不同花样越来越多，光喝咖啡还不能完全体现文化底蕴所以又配套推出欧式夹心巧克力......突然想起以前古代中国景德镇是出瓷器的，刚开始让西方人惊叹不已，可后来荷兰人学着做，一根肠子通到底，荷兰人就几个世纪不断地在瓷器的精致化，细分化和高端化上下文章，结果后来荷兰人的青花瓷做得比中国人的还漂亮，反而中国人现在只能在博物馆看看硕果仅存的几件历史展品，目前景德镇的瓷器制造水平那是让人用来笑话的。
再说广告和店铺，一个即使普通的产品，一旦配上高端的广告和高端的铺面，那真是让人走进去买块巧克力都觉得自己很有品位。
有关售后服务，NESPRESSO做得也好。所有顾客他们都有记录，逢年过节都会给你发打折70欧的机器购买优惠券。我买的机器也就200欧元不到，加上打折你会明白NESPRESSO意不在卖咖啡机，而是希望你通过购买的咖啡机不断购买他的咖啡胶囊。这跟卖打印机的机器很便宜，墨水盒却贵是一个道理。聪明的中国人针对墨水盒贵发明了连续供墨，好在大部分中国人不喝咖啡，否则估计现在中国市场上已经有各种不同版本的咖啡替代胶囊了，哈哈，反正现在欧洲是有不少。
咖啡胶囊:店里面就是这么一条条卖的，每条一种口味，一条里面有10个胶囊。你也可以买那种店里跟你配好的体验装，一大盒25条，有各种口味，售价86欧元左右，折合每个胶囊0.35欧。
真正能体现法国文化沉淀的咖啡当然不是这种晨间大杯量的咖啡。走在法国或者是意大利的街上，到处都是桌椅摆在外面的咖啡馆以及一边嗮太阳一边品咖啡的闲人。这种在街边咖啡馆的咖啡都是用精选咖啡豆用大机器以强压打冲出来的，上面带着被强压打出来的咖啡豆脂，非常香浓，但量很少，不会品的人一口就能喝完。但可以说这才是咖啡的精华，会品咖啡人的喝法。所以不少美国人刚到法国，会觉得为什么法国人喝咖啡都用这么小的杯子，觉得不可思议，时间长了就体会到这里包含的欧洲底蕴和生活品味。而NESPRESSO卖的就是这种咖啡，理念就是把装进咖啡胶囊的咖啡用机器打出精华。所以可以说这次雀巢公司针对NESPRESSO这个品牌走的是纯文化路线，要体现的就是咖啡文化的精华。
NESPRESSO的咖啡机有的只有一个按钮，只能打一小杯咖啡，有的机器有两个按钮，可以打小杯咖啡和大杯咖啡，不过小杯是一小口就可以喝完，所谓大杯三小口也可以干掉。经过本人比较，NESPRESSO咖啡胶囊打出来的咖啡虽然看上去表面也有一层香沫，但由于机器小，压强不可能这么大，所以不太可能是打出来的纯咖啡豆脂，因此我觉得是雀巢公司为了视觉效果更好，胶囊里面肯定是添加了人工成分。我做了个试验，将打过的咖啡胶囊再打一次，结果咖啡颜色当然是淡了，可泡沫还有这么多，间接验证了我的怀疑哦亲。因此街边咖啡馆的咖啡是真咖啡豆打出的豆脂，在口感上肯定是更天然纯真。不过不管怎样，NESPRESSO使人们可以把这种享受咖啡，享受生活精华的理念带到家里来实现，价格上也比到外面咖啡馆来得便宜(外面咖啡馆小杯咖啡1.5欧元到2.5欧元一杯，咖啡胶囊则是0.35欧左右一个)，所以NESPRESSO产品在欧洲大行其道就不足为奇了，而现在其他英美国家也卖得很好，可以说这是整个西方体系对其母体文化的追求和认同的表现。
NESPRESSO的成功还可以看出西方商业成功的关键：那就是把一个简单的东西做得专业化，精致化，高端化，再配以符合品牌精神的大规模广告，高端的商业地段及良好的售后服务。
其实NESPRESSO的产品很简单，富丽堂皇的店铺里只卖咖啡机，咖啡胶囊，最近还推出了配套的NESPRESSO夹心巧克力，就这三样东西。可是西方人就是在产品的专业化，细分化和高端化上不断下心思：咖啡胶囊根据世界各咖啡产地的不同花样越来越多，光喝咖啡还不能完全体现文化底蕴所以又配套推出欧式夹心巧克力......突然想起以前古代中国景德镇是出瓷器的，刚开始让西方人惊叹不已，可后来荷兰人学着做，一根肠子通到底，荷兰人就几个世纪不断地在瓷器的精致化，细分化和高端化上下文章，结果后来荷兰人的青花瓷做得比中国人的还漂亮，反而中国人现在只能在博物馆看看硕果仅存的几件历史展品，目前景德镇的瓷器制造水平那是让人用来笑话的。
再说广告和店铺，一个即使普通的产品，一旦配上高端的广告和高端的铺面，那真是让人走进去买块巧克力都觉得自己很有品位。
有关售后服务，NESPRESSO做得也好。所有顾客他们都有记录，逢年过节都会给你发打折70欧的机器购买优惠券。我买的机器也就200欧元不到，加上打折你会明白NESPRESSO意不在卖咖啡机，而是希望你通过购买的咖啡机不断购买他的咖啡胶囊。这跟卖打印机的机器很便宜，墨水盒却贵是一个道理。聪明的中国人针对墨水盒贵发明了连续供墨，好在大部分中国人不喝咖啡，否则估计现在中国市场上已经有各种不同版本的咖啡替代胶囊了，哈哈，反正现在欧洲是有不少。
咖啡胶囊:店里面就是这么一条条卖的，每条一种口味，一条里面有10个胶囊。你也可以买那种店里跟你配好的体验装，一大盒25条，有各种口味，售价86欧元左右，折合每个胶囊0.35欧。
现在的胶囊口味越来越多，咖啡产地来自世界各地，经过过比较你会发觉，不同产地的咖啡的口味和香气的确是不同的。这跟中国不同产地的茶叶口味不同道理是一样的。
我买的咖啡机的款式是这样子的：
打出来的咖啡:不管泡沫人工与否，看着还是相当诱人的。
这是位于巴黎香舍里大街上的NESPRESSO店内一景:
这是柜台。看见那五颜六色的墙了吗？就是用咖啡胶囊条拼搭出来的，我觉得这个设计很漂亮。旁边是配套产品，咖啡杯或勺子什么的，现在开始也卖夹心巧克力了。
这一角是店里专卖咖啡机的。
这里是店里招呼客人请客人免费喝咖啡的地方，
被法国精挑细选出来的俊男美女招待的那种感觉真是好。
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谢谢看贴
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